可最后还是一样的，他又在关键时刻被叫走了。
当他再次返回厨房时，厨房里一个人都没有了。
他对着空气无声的怒吼！
干嘛要这般折磨他！
他无意间的一瞥，发现调料区的调料有明显被动过的痕迹。
他突然想到，这些调料中，但凡有被动过的痕迹的，是不是就证明那个调料就是制作卤味需要的调料呢？
他瞬间嘴角挂笑，觉得自己好聪明啊！
于是，他立刻来到调料区观察，哪个调料被动过，然后再一一记下。
他记住的这些，再加上他之前看到的，也就是卤味的全部配方了。
这样，他也就能回去给韩英汇报了。
想到日后再也不用来沈家出苦力干活了，他就开心得不行。
在沈家吃过午饭，他就和沈家人道别要离开。
这几日的接触，周氏已经对韩杰有了全新的认识和了解，也越发的喜欢韩杰了。
她依依不舍地拉着韩杰的手询问。
“明日还来么？”
韩杰摇了摇头。
“明日有事，就不来了，改日我再来看姑姑和姑父。”
演戏演全套，他礼貌的双手抱拳，对着沈家人行了一礼，大步往家走。
回到家中，他迫不及待地把他记住的卤味配方告诉了韩英。
韩英笑得合不拢嘴，当时就从怀里拿出一两银子给韩杰。
“这几日辛苦你了，这个是犒劳你的！”
看着出现在眼前的一两银子，韩杰心中安慰极了，立刻接过银子，盘算着明日要怎么花掉。
韩英得到了卤味方子，立刻去找韩屠夫。
韩屠夫一脸得意。
“你在家等着，我这就弄一份猪下水来！”
韩英想着又能赚不少银子了，激动得眼底冒光。
“我也正有此意，我先试着做一次，若是做出来的卤味与沈清鸢卖的卤味的味道没什么差别，那咱们就可以大量制作售卖了！”
“你说得没错，这件事情还是不能让周恒知道，一会你就在我这做卤味！”
“好嘞，爹你放心，我跟孩子们都交代过了，咱们的计划谁都不能说，特别是周恒！”
韩屠夫不再耽误时间，立刻出门去找猪下水，很快就拿了一份猪下水回来。
清洗猪下水是件很痛苦的事，韩英也从来没干过这种脏活，想着日后能赚
…。。