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第 924章 烧小龙虾

作品:穿越到古代的我混的风生水起作者:沐染啊
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黄雨梦看着两盆炸好的小龙虾,心里想着:要不先做麻辣味的吧!不然先做蒜蓉的,不洗锅的话容易会串味。

想到这里以后,看着锅中的油,本来想把它盛出来的,毕竟炸虾的油有些腥。

但想着算了吧,就用这个油烧吧,不然剩在这里等会不好解释,这油从哪里弄来的。

随后拿了一个小碗,将花椒、麻椒、干辣椒、豆瓣酱……这些放在了碗里。

随后转身将调料倒在了油锅里。

倒好后,右手拿起铲子快速的翻炒,一瞬间呛人的香气就冒了出来。

炒了片刻后,又放了点蒜末炒出了红油,才赶忙在锅中加上水和盐、味精……这些。

料调完后,又将盆里面的小龙虾一点点的放进了锅里。

等一盆小龙虾都放完后,锅里的水好像添的不够多,又加了一点水和调料进去,才将锅盖盖了起来。

沈砚舟这时看着黄雨梦盖上了锅盖,一边添着柴,一边开口道:“三妮这要火大一点吗?”

黄雨梦听后,应声道:“可以大一点,再煮一刻钟就熟了。”

话音落,转身,端起灶台边上那个放虾的大木盆,快步往院中的井边去。

这盆得赶紧洗干净,等会留着盛龙虾。

刚走到井台边,就见厨娘和两个厨工正眼巴巴地站在院心,鼻尖还不住地翕动着。

厨娘一见黄雨梦出来,脸上立刻堆起真切的笑,快步迎上来,声音里满是赞叹:“小姐,您烧菜也太香了!

我们在这院子里站着,闻得直咽口水!”

另一个厨娘也赶忙凑上来附和,语气里满是惊奇:“是啊小姐,您这手艺也太绝了!

我从前在城里最大的酒楼后厨帮过工,那儿的大厨烧菜,都没这么勾人的香气!”

黄雨梦放下木盆,提起木桶的清水,哗啦啦倒进盆里。

一边笑着回:“这可是我的独家秘方,所以烧出来的菜香。你们等会儿多吃点,我做的分量足,保准管够。”

两个厨娘一听,脸上先是闪过一丝迟疑,怕总管不许她们尝鲜,可馋虫作祟,还是异口同声地应道:“那可太谢谢小姐了!”

说着,也不等黄雨梦开口,就赶紧帮忙刷洗着盆。

黄雨梦本想说不用麻烦,但也只好作罢。

她站起身,甩了甩手上的水珠。

随口问道:“我等会儿就烧三个菜,等我把菜烧好,你们再进灶房烧其它

…。。
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