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第1594 章 电饼铛

作品:穿越到古代的我混的风生水起作者:沐染啊
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这里,忐忑开口:“黄姑娘,这个电锅这般忌讳沾水,我拿着湿布擦拭,会不会遇上危险?

我实在有些不敢动手。”

黄雨梦莞尔一笑,慢慢安抚:“你放心,如今插头并未插上,没有通电,擦拭无妨。

危险只会出现在通电之时,倘若抹布滴水,水流渗进破损的电线之中,才会引发触电,危及人身。

正常的锅里放上水,没有关系的,不必过度紧张。”

见莲香依旧惴惴不安,她又抬手指向一旁的破壁机:

“刚才你也看见了,我往里面加水打磨南瓜羹,不也安然无事?”

莲香一听,这稍稍放下悬着的心,点头应道:“明白了黄姑娘,我这就擦洗。”

说着,她用力反复拧干抹布,这才细细的擦拭着电饼铛。

另一边,黄雨梦端起蒸好的南瓜,看着放置许久的瓜肉,出了不少汁水。

她将多余汁水倒进空碗,主要是制作南瓜松饼最忌讳瓜肉里有水。

若是带着汁水直接和面,面糊极易变得稀软。

即便不断添加面粉,烙出来的松饼也容易内里夹生、口感发黏。

提前滤掉汁水,面糊的浓稠度便能随心调控,不会放置片刻就渗水变稀。

倒完水后,她把沥干的南瓜全部倒入破壁机,倒入甜牛奶,打入三颗鸡蛋,再舀入适量面粉,盖紧机盖按下启动键。

“嗡嗡……”破壁机平稳运转起来。

黄雨梦刻意控制节奏,运转片刻便暂停,反复两三回,约莫三分钟后掀开盖子。

面糊表面浮起细密气泡,她满意颔首,面糊打发出气泡,烙出来的松饼才能松软蓬松。

这时莲香也好将电饼铛里外全部擦拭干净,抬起头笑着说道:“黄姑娘,已经擦好了。”

黄雨梦含笑点头,拿起插头插进插座,往煎盘里舀入少量清水。

主要是新买的电饼铛,初次使用,得加点水煮沸片刻倒掉,可以清洁盘面、祛除生产残留杂质。

随后看向侧边的旋钮,向右旋转开启电源,机身一旁的红色指示灯瞬间亮起。

随后,又旋转到了三档,让它快速烧开水。

黄雨梦合上电饼铛上盖,轻声说道:“稍等片刻,等盘中清水烧开,把水倒掉,我们就可以烙松饼了。”


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