你去那个菜市场了？右手边第二家，就是那个红色牌子的，上面写着老王炸鸡架的那个。老板是一个戴眼镜的大叔，说话声音很大。”
江亦把手机举高了一些，让镜头对准那个方向，用手指了指，那个手指头在屏幕里晃了一下，正好指在红色牌子的正上方。
“这家？”
“对对对！就是那家！”安可的声音拔高了半个调，然后她忽然顿了一下，眼珠转了转。
“江总……你能不能给我也带一份啊？看着你吃我也想吃了。”
江亦看着她那张明摆着写着吃货的脸，嘴角动了一下，不置可否地嗯了一声。
又补了一句：“行吧，回来了你上楼来取。”
安可立刻接上，生怕江亦反悔：“椒盐的，不要辣的，苏漾姐也能吃。谢谢江总！江总最好了！”
江亦没说话，挂了视频。
他走到那个红色牌子的摊位前面，看了一眼挂在旁边的价目表。一块白色的塑料牌子，上面用红色贴纸贴出来的字，有些笔画已经翘起来了，在风里一颤一颤的。
“炸鸡架 15元/斤”“炸蘑菇 15元/斤”。旁边还有一行小字，被油烟熏得有点模糊。
老板是一个中年男人，穿着一件白色围裙，围裙已经发黄了，上面有几道油污的痕迹。他的脸被油锅的热气蒸得油光光的，鼻梁上架着一副老花镜，镜片上有一层薄薄的油烟，看人的时候需要微微仰头，从镜片下面那个没有被油烟污染的区域望出来。
“吃点什么？”老板的声音很大，中气十足，和安可说的完全一样。
“两斤炸鸡架，一斤炸蘑菇。鸡架分两份，一份椒盐，一份微辣。”
老板点了点头，没有多余的话，转身从旁边的冰柜里拿出鸡架和蘑菇，上秤，下油锅。油锅里的油瞬间沸腾了起来，金黄色的气泡裹着白色的肉块上下翻滚，发出滋滋啦啦的声音。
江亦在旁边站着等，点了一根烟，把烟叼在嘴里，眯着眼睛看着油锅里翻滚的鸡架。烟雾升起来，被排风扇抽走了，和油锅的热气搅在一起，分不清哪是烟哪是汽。
他抽了大半根，老板就开始捞了。漏勺在油锅里搅了两下，把炸得金黄的鸡架捞出来，控了控油，倒进不锈钢盆里，撒上调料，颠了几下盆，让调料均匀地裹在每一块鸡架上。然后装袋，动作快得像变魔术，从捞到撒到装，前后不到二十秒。
“好了。”
老板把两个塑料袋递过来，袋子的底部已
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