理了,我待会做饭。”
“野鸡?”李彩玲挑眉,“这是你抓的?”
沈连枝抿唇:“不是,宋沛庭给的,等会我做好就给他端一半过去。”
李彩玲心里怀疑,但也没多想,毕竟宋沛庭是营长,就算放在城里也是个条件不错的姑爷了,而且小姑子也定亲了,无论从哪个角度看,她都不觉得对方能对沈连枝有意思。
“好,我现在就去喊你大哥!”
知道今天有野鸡吃,沈建国动作十分麻利。
李彩玲抡起洗干净的鸡就要往厨房里去,沈连枝连忙笑着将人拦下。
“嫂子,这只鸡不小,你交给我吧,我做成大盘鸡。鸡肉炖土豆,汤汁浓郁,等会再擀点宽面拌进去,吃得扎实。”
不年不节的,李彩玲压根没敢琢磨这么费事的吃法。
但是转眼一想,反正都是要吃掉的,做什么不是一样吃。
“就是费油,土豆倒是家里存着不少。”
见她松口,沈连枝转身就去收拾灶房,找来干辣椒、葱姜、花椒。
不多时,铁锅烧起,厨房里响起鸡块下锅滋啦的爆响。
沈连枝主动上手掌勺,等鸡肉炖得七八分熟,再下入切块的土豆继续焖煮。
临出锅前大火收浓汤汁,浓郁的肉香混着椒香飘满整个院子。
接着,她拿出擀好的面片,水开下锅煮熟,捞进大号搪瓷盘,最后把连汤带肉的鸡块满满浇在面上。
李彩玲守在灶台边,看得啧啧称奇。
往日村里炖鸡,无非清水加盐,顶多丢两颗土豆凑数。
哪里想到还有这么多讲究,光是闻着香气,口水都忍不住往下咽。
大盘鸡端上桌,红亮诱人。
沈连枝先夹出一块鸡肉递给李彩玲,“嫂子,你先尝尝,看看咸淡合不合适。”
李彩玲手上都是面粉,看着她递过来的鸡肉没忍住咬了下去,“唔唔唔,这也太好吃了,真够味。”
刚才还说小姑子做饭讲究多,结果没想到做出来的味道真的是不一样。
等赵淑芬从外面回来,一进门就看见了桌上的大盘鸡。
看得她以为自己眼花了。
“今天啥日子?怎么还炒了鸡?”
李彩玲高兴的边走边说:“不是什么好日子,这是宋营长拿来的野鸡。”
说着,她一拍脑袋:“小妹,这都到饭点了,你快去把这鸡给宋营长送去。”
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