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第219章 亲手下厨

作品:衰神气运逆转,回老家享受生活作者:九爪海螃蟹
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看到江浩一副很享受的样子,李雨桐笑了,便也不再管他。

反正一切都随他。

江浩忽然想抽一支烟,摸了摸口袋没有。

李雨桐看到了,问他:“你找啥?”

江浩说道:“烟,没装。”

李雨桐轻轻摇了下头,然后到一边的柜子里,打开,问:“你看看抽哪个?”

小抽屉里放了四条烟,还都档次不差,江浩看到拆开的有荷花,就拿出来:“这个就行。”

李雨桐家的餐厅是北边通阳台,南边通玄关,东西两边都是餐边柜。

一边放的是酒和各种杯子。

一边是茶,还有一个咖啡机。

完全是大宅的感觉。不得不说,她爸当年算是够牛皮的,人虽然走了,但是给她们娘俩留下不菲的家产。

单这个房子就是多少人一辈子的梦想。

江浩到外边小院抽了支烟,岳英红问他:“江浩,晚饭用我给你帮忙吗?”

江浩摇头:“不用,都准备好了,这会做早,我这等下就去做。”

岳英红笑着说:“不着急,都是家里人,什么时候做好就什么时候吃。”

江浩嗯了一声,坐在那吧唧着烟,听着两人在那说着家常,倒也悠闲。

抽完了烟,江浩起身到房里,先又喝了两口茶,然后呸呸两声把嘴里的茶叶吐掉。

李雨桐笑着说:“你不是吹着喝吗?”

“麻烦。”

他放下杯子,站了起来:“我先把肉炖上。”

江浩要做的是砂锅炖肉,也是他在小红薯上学的,其实就是红烧肉或者东坡肉的做法,重要的是火候。

在江浩看来,主要就是时间,这个炖的时间长了,肉自然就烂糊了。

不过前边的处理还是要的,过油,烤皮这些。

如果说炖肉,江浩有啥是不熟练的,就是炒糖,不是火候不到,就是又糊又苦,反正那个火候他把握不准。

这次他就没打算炒糖色,只用酱油调就好。把肉切成方块,砂锅底铺上一层香葱,然后把肉放里,加料、汤,等开锅改小火慢炖。

这个江浩是打算炖上一个半小时,也是他所谓的火候。

这个在灶上炖着,用另外一口灶开始煎鱼。

江浩煎鱼看的是锅,锅好用自然不粘。他特地先放油热了下锅,摊一个鸡蛋,等鸡蛋出锅,下冷油,就不粘了。

大鲤鱼被他煎

…。。
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