好到哪里去。
傅南霆笑道：“大伯，这个样子可不行啊。枇杷这种水果，和荔枝、龙眼一样，做罐头的时候，得保证完整的。要不然，人家还以为这是烂果、坏果呢。”
傅正辰不好意思，但又不愿意被说，直接把一颗枇杷递过来：“那你来试。”
傅南霆想了想，后世其实有很多的巧妙方法。
他笑道：“我试试就我试试，其实我觉得，这个玩意，和番茄差不多。嗯，先试试十字花刀法。
先掰掉顶部的黑色果蒂，再用笑道在果实中间轻轻划一个十字，但要小心，这个深度要刚好划破果皮，但不能切到果核。
然后这么双手轻轻一掰，你看，这果子不就顺着口子裂开了？这果皮轻松就能撕下来，干净利落，还不脏手也不流汁。”
傅正辰脸色有些不太好看，他一个老庄稼人，还比不过一个小年轻？
苏婉月轻笑，推了推傅正辰说道：“得了，南霆可是咱家最聪明的人。
他会很多技巧的，刚在里面还教了我们怎么撕开番茄的皮呢。那玩意，我们以前炒的时候，不撕皮，总觉得有点涩味。”
傅正辰摸了摸自己的后脑勺，笑道：“这么说也对。咱们家可就出了这么个麒麟儿呢。聪明一点，不是很正常的吗？”
傅南霆有些无语，但他们能自己想明白就好。
傅南霆道：“其实还有很多的办法。比如划瓣法，掐掉果柄和黑蒂，用刀尖在果皮上划出四五瓣裂口，然后顺着裂口掰开，再撕掉内膜。”
“或者用勺子的背面，小刀的道北也可以，盐枇杷表面刮一圈，让果皮和果肉分离。
之后从尾部轻轻一撕，整张皮也就下来了。不过这种办法，要掌握力度，不能太大了，太大了，会伤害到果肉。太小了，果皮又不好分离。”
有了办法，大家干起来就利落了。
之前傅南霆就给了两把水果刀，所以其他人都看着。
因为没掌握方法，还搞不好，所以大家都看着，速度也慢。
现在有了这么多办法，没有水果刀，还没勺子么？
家里可不缺这个，傅南霆以前偶尔会带一些过来。
勺子这玩意，铁质的没那么容易坏，都拿出来，大家一起帮忙。
十分钟就完事了。
傅南霆带着苏婉月和白露宁，把枇杷果肉带进了厨房。
这一次，还有大伯他们也跟着，都很好奇这罐头怎么做的，
…。。