方云海闻言点了点头，脸上的表情带着几分郑重，转过头来对着周工和李工说：“王厂长说得有道理。虽然是照图纸做的，可毕竟是第一次试，谁也不敢保证万无一失。咱们还是退后一点吧，别凑得太近。”
周工和李工也答应下来，点了点头。几人往后退了几步，退到灶台旁边两三米远的地方站着，目光都落在灶台上那只高压锅上。
灶膛里的火烧得旺，锅底很快就热了起来。过了一会儿，锅盖上的限压阀开始轻轻颤动，发出细微的嘶嘶声，一股淡淡的白汽从阀口冒出来，在灶台上方散开。
周工盯着那只限压阀看了一会儿，估摸着压力已经上来了，便走上前去，把灶膛里的火拨小了些，只留了底下一层暗红色的炭火慢慢煨着。方云海几人在后面看着，没有上前打扰。
又过了二十来分钟，周工看了看表，走上前去把高压锅从灶上端了下来，搁在灶台旁边的案板上，等它自然冷却。食堂里安静下来，几个人谁也没说话，就站在旁边等着。老张站在灶台边上，两只手在围裙上擦了又擦，脸上的表情又好奇又紧张。
大约过了一刻钟，锅体彻底凉了下来，周工走上前去，拧开扣合结构，把锅盖揭开来。一股浓郁的肉香立刻从锅口涌了出来，混着葱姜和干辣椒的气味，在食堂里弥漫开来，勾得几个人肚子里的馋虫都动了一下。
老张第一个凑上去，拿了一双筷子，在锅里夹了一块排骨出来，搁在碗里吹了吹，小心翼翼地咬了一口。
他嚼了两下，脸上的表情先是愣了一下，随即绽开了笑，转过头来对着几人说了一句，嗓门亮堂堂的：“还真煮烂了！都脱骨了！这排骨一咬就下来，骨头跟肉一碰就分开了，烂糊得很！”
周工和李工也凑上去，各夹了一块排骨和一块鸡肉尝了尝。
周工嚼了两下，点了点头，跟李工商量了几句，又拿筷子在锅里翻了翻，确认每一块都炖透了，才转过身来，对着方云海和章副部长说：“方主任、章部长，目前来看，没什么问题。排骨和鸡都炖透了，时间也比正常炖锅短了不少。这东西的原理是成立的，可以安排做一批送到西南实地测试，看看在高原上实际用起来效果怎么样。”
方云海听完，心里头那块石头总算落了地。他点了点头，转过头来看着章副部长。
章副部长想了一下，语气干脆而利落：“那就做一百个出来，送去西南试试。王厂长，一百个，给你们多长时间？”
王厂长正站在旁边听着，闻言立
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