绛略微一提，个个都感起兴趣来。
好在肖绛早有准备，挂出了土豆的图片。当然不是她自己画的，她画地图很精准，那是专业知识，其他美学方面就不行了。于是她厚着脸皮找了林先生，通过她详细的描述，林先生画了出来。
别说，还挺像。
可是用这种书画大家画土豆，古今中外大概也只有肖绛一人了，简直算是圣人面前卖百家姓。
于是，她大致讲了讲土豆的特性，然后就大说而说土豆的菜谱，又把这些孩子馋够呛。
“不过呢，这个东西虽然贫贱，做菜的佐料却是难得。之上我说的那些菜试只不过是富贵人家换换口味的，对于普通的百姓来讲，这个东西能够吃饱，度过荒年。”引导了孩子们的兴趣之后，肖绛把观念导正。
“之前饥荒的时候，也吃过红薯。”武教习张建辉在旁边说。
红薯，在这个时代早有种植。不过因为产量低，口味差，少有人种植。
现在肖绛的课总有旁听的人，此时不仅有张教席，林先生的书僮也在。对于肖绛这边稀奇古怪的新知识，他们都听得津津有味。
“红薯吃多了会肚子胀对不对？”肖绛脑海里浮现出一些画面，是原主当初在尼姑庵里的情形。
郡王府每个月都添不少香油钱，可是架不住身边的人以及那些不好的姑子们贪。所以到后来，原主饿的时候吃过红薯。
这个时代的红薯也不像现代那样，有烤红薯啊、炸红薯片呀，各种新鲜的吃法，就是煮来吃，也是贫困的人家渡过饥荒用的。
想原主好歹是一个贵族小姐，结果却因为患了自闭症而受到这样的待遇，真的是可怜。
那些本应该拿着银子办事儿的人，却还要虐待她，真应了某位现代法学教授的一句话：人心隐藏着整个世界的败坏。
“而且不如土豆那么禁饱，那么好吃。”她本来很想说营养成分和淀粉含量土豆很优质，但这些词汇确实也太超前了……
“今天跟你们说这个的意思，是我打算在王上的一个农庄里大面积试种。但是在种植之前需要处理土地，不知道你们谁愿意利用休沐时间去帮忙啊？当然按照惯例，必须得到家里爹娘的同意。”
底下一阵窃窃私语。
肖绛看了看高氏姐弟，“世子世女之前已经帮过忙了，我要提醒你们，这是非常枯燥的一件事情，并不好玩。如果你们打量着去庄子上完玩乐，我劝你们就不要去了。因为那不是玩，是非常辛苦的工作
…。。