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第六百六十四章 传道

作品:万道长途作者:大脑被掏空
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才能生擒,捕获难度极大,烹饪难度也不小,这方圆十万里,只有这家才能吃得到,阁下只一口而相中,可见确实是此中老手呀。”

李启扫了一眼对方的表层思维。

发现这人还真不是恭惟,居然是发自内心的赞赏李启,甚至他对李启还产生了一种知己的感觉。

于是李启拱了拱手,又指了一道菜:“谬赞了,不过,除了这菜之外,我觉得那一道根茎也有些滋味,较之其他,可称上品。”

那是一道植物的根茎,不过李启不知道是啥,吃起来有点像是笋,但脆嫩程度堪比山药,其中更有水气,估计是水生植物的,但和藕又有差距,显然是这个世界独有的物种。

确实好吃,而且烹饪也很有水平。

那人更是欣喜,心中知己之感萌发,再度滔滔不绝:“论蔬之美者,有五者,一要清,二要洁,三要芳馥,四要脆嫩,五要疏远肥腻。”

“家种之菜,其最秽,五者只得脆嫩,全因其灌肥之际,必连根带叶而浇,日积月累之粪,清洁芳馥已全失,非不得已不可入口。”

“山中野菜,稍好,得其二者,既有脆嫩,又有芳馥,因其出生山野,有山林之气,但毕竟出身土壤,泥土之贱在身,清洁难谈。”

“再上,犹如豆芽,此等水发之物,不沾土气,便有洁这一字了,再加脆嫩芳馥,五者得三,算得上堪堪入口。”

“又上,便是蕈,菌,无根无蒂,忽然而生,忽然又逝,有形而无体,物有体者必有渣滓,既无渣滓,是无体也,无体之物,所以,既清,又洁,芳馥极佳,更有脆嫩,五者有四,可称之为上品,只是菌蕈之物还是似肉,过于肥腻,失了一些品味。”

“至于最上品,就是水中之菜了,自水而生,不沾泥土之腥臭,脆嫩芳馥,清洁白嫩,更有清香,皆清虚妙物,食之如鱼虾饮水,蜩螗吸露,清香典雅,五者齐备,这才是上上之品。”

“正如同阁下所点之菜,便是如此啊。”

对方说道兴头上,一时之间激动之情难以言表,看起来是真的喜欢吃。

李启也喜欢吃,不过只限于喜欢,并没有到追求的地步,他很喜欢吃好吃的,不过却没有爱到这种程度,因此无法共情对方。

但是,这种对喜爱之物的追求,却是逐道的动力之一,所以李启虽然无法共情,但却是很能理解的。

于是,李启微微颌首:“如此喜爱,看起来,兄台是以此为道?”

“啊?什么叫以此为

…。。
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