产2500到3000公斤，也就是徐光启所记录的‘一亩收数十石’（明朝一石是150斤）。其产量是一亩稻田的十几倍。
但，这个事呢要分两面看。
第一，指望红薯一到，就养活全国人民，那是开玩笑。
因为红薯的热量很低，不管你吃什么东西，人体总归是需要热量的，红薯的热量只有大米等谷物的三分之一，土豆和玉米基本也是和红薯一个水平，说得直白些，红薯吃得再多，80%是水，那有什么用？
所以不谈热量，只谈产量，这是耍流氓。
另外红薯没有油，吃多了肚子容易胀气，也就会导致一种情况，额，就是拉不出来……
所以即便红薯后来成为一种‘美食’，但始终不能成为主粮。
因而想象中依靠这个推平全世界，更加不可能。其实在真实历史中，红薯在隆庆、万历年间已经传入中国，到了万历后期以及天启年间，官方都有记载陕西、河南、南直、山东、广东、广西、福建、云南各布政使司已经普遍种植红薯。
但是，它并没有能拯救流民遍地的大明朝。
从这个维度来说，人祸永远是最大的问题，生产力很高的工业国家一样有饥民。
不过话又说回来，
在温饱仍然是个大问题的时候说红薯口感不好、吃多了泛酸一样是耍流氓。是完全不能理解灾民所说的一种矫情话。
对于沦落到啃树皮的人，能吃上这个就是升入天堂。
对于活在温饱线上的百姓来说，大米、小麦之外如再种植一点红薯，可以解决青黄不接的问题，甚至可以节省一点主粮进行储备或是售卖。
对于整个国家来说，多出一种可以吃得食物，那总归是好事情。
继而就可以大大缓解如今尖锐的社会矛盾，老百姓稳住了，他推动各种各样的改革措施、即便激进些也不会造成地动山摇的后果。
能够养活更多的人、能够增加社会的弹性，这是它的意义。而不是觉得它不能一直吃或者不能依靠它吊打全世界就认为它根本没有价值，这属于二极管思维。
所以在朱厚照的眼中，红薯是一种非常重要的战略作物。
而此时，他正捧着，这个他前世吃都不想吃的东西，现在要小心对待。
“陛下，不必……不必如此。”孟樱开了口，不够不确定自己讲得这话是不是得体，话到最后显得底气不足。
“为何？”
“因家父
…。。