后厨，灶台旁。
陈师傅歪头看了眼菜单子，手上翻炒两下菜品后，单手拎起大勺把菜缓缓放进了盘子里。
他一转头，对着身旁的徒弟喊道：“下一道菜！”
“打荷的干什么呢？”
“赶紧弄过来。”
“虾仁丸子汤！”
一旁的徒弟连忙答应了一声，拿起准备好的菜品放在了陈师傅下手处，方便陈师傅拿取。
陈师傅伸手刚要拿虾仁，却听身后传来一阵脚步声。
他回头一看，只见张建春满脸阴沉的走了进来。
“张总，您怎么来后厨了？”
“是不是招待有什么特殊安排？”
“还有，您着跟谁置气了？”
张建春招了招手道：“这太吵了，过来说。”
陈师傅点了点头，招手示意徒弟过来接管灶台，他则跟着张建春从后厨后门走了出去。
“张总，抽根烟，消消火。”
“出什么事了？”
张建春抬手挡掉递来的烟，沉声道：“一会招待的菜，所有菜品份额减半，味道能有多辣就要多辣。”
“最好是后劲足的那种，刚吃到嘴里，感觉不出来。”
“吃完了，让吃的人必须窜稀。”
“能不能做到？”
此话一出，陈师傅愣了一下。
他点了一根烟，微微皱起眉头道：“听说接待的是市里来的领导。”
“咱们这么弄，不会给林总添麻烦吧？”
张建春轻笑了一声道：“人家给咱们添麻烦，咱们还不能反击了？”
“按照我说的做。”
“有什么事，我顶着！”
陈师傅闻言笑着点了点头道：“行，有您这句话，我心里就有底了。”
“招待的菜一共八道。”
“听说你带人来了，刚出三道。”
“本来有道汤，我就截下来了，剩下的五道菜，您就瞧好了吧！”
张建春拍了拍陈师傅的肩膀道：“看你的了。”
话罢，他直接离开了后厨。
陈师傅回到后厨之后，正好看着徒弟在往锅里添水，他厉喝一声道：“停下！”
“把东西盛出来，锅刷干净。”
“小垛子，剩下的菜全部重做，去库房把辣椒，花椒、姜蒜洋葱，全都给我拿过来。”
“辣椒有几种拿几种过
…。。