让一名家资丰厚的江南士绅当场破产。
而钢铁厂一旦发生生产安全事故，那也是大灾难，房廉这样的总办也一定会被御史弹劾的。
松江钢铁厂的工人，都是先在京郊钢铁厂学习了三个月，全部都识字，能背诵安全生产守则，并通过了技术考试的。
所以每一名熟练工人，都是非常重要的。
夏季到了，炼钢车间热得像个蒸笼。
炉前工人挥汗如雨，工衫湿透。
房廉巡视时，看见几个工人蹲在墙角喝凉水。
他找来厂里的技术管事问道：「只是喝水不行，京郊的钢厂都是要加盐的，李院判写过文章，夏季多汗补水要加盐，否则会中暑的。」
技术管事立刻领命去办。
而这个管事也是个有巧思的。
炼钢厂是有很多废气的，如果只是盐水，味道实在是有些单调。
他在瓶子里放薄荷叶子，制作一种薄荷的盐水，很快受到工人的欢迎。
很快，这名管事又发现，一些工人会将工厂的废气充入盐水的玻璃瓶中，制作出一种含气的盐汽水。
这种盐汽水的口感更好。
管事很快汇报，有了拨款之後，松江钢铁厂的汽水车间很快就建立起来。
这个车间其实就靠在炼钢车间边上。
炼钢的时候会产生很多废气，其中主要的成分就是二氧化碳。
而汽水的原理其实也很简单，将二氧化碳压入玻璃瓶中，一部分二氧化碳就会渗透到水里。
炼钢厂不缺废气，也不缺乏将废气压缩的动力。
一套简易的废气回收装置搭了起来。
废气原本就要经过水洗塔，这个车间不过是又增加了一道处理工序，让二氧化碳更加纯净。
热量被用来加热盐水，冷却後加入少许糖和盐，制成略带咸味的汽水。
如今大明盐和糖的价格都已经很低了，制作这种饮料也不需要上等的白糖，用价格低廉的安南糖就可以了。
松江是东南最重要的港口，各种物资的采购成本都很低。
管事的又同意订购了一批玻璃瓶子，将瓶口做得很窄，这样更容易存住气，也方便向瓶子里打气。
制成之後，管事的将汽水送到房廉面前。
房廉尝了一口，点头赞道：「味道不错！从今天起，每年夏季时候，每日每个工人发两瓶。」
「每天将喝完的汽水瓶洗乾净回
…。。