文涛便离开了。
下午,宋文涛没闲着,去地里帮家里上了点工,干了点农活。
傍晚的时候,宋文涛又上了一趟山,抓了两只野鸡。
还在山上找了点榛蘑,香菇,有这些玩意儿,晚上的熊掌才能更香。
把食材准备好后,宋文涛在全家人好奇的目光中,开始展示他的厨艺了。
熊掌已经泡了一下午,毛已经被拔的干干净净,茧子皮也都已经被去掉。
“爸,把火烧的旺些!”
坐在灶膛前的宋卫国闻言又给灶里添了几把柴火。
顿时,火烧的更旺了,很快水烧开。
宋文涛把两只白白净净的熊掌放入沸水中。
大约过了一分钟,迅速捞起,用冷水冷却。
随后再次放入沸水中,再次重复以上步骤。
一直重复三次,原本白净的熊掌更显晶莹剔透的感觉。
宋文涛随后把榛蘑,香菇,还有野鸡一起放入锅中炖煮。
不一会儿,锅中飘出了香气。
足足炖了接近一个时辰,锅里的汤变得浓稠,香味阵阵飘散而出。
宋文涛随后把野鸡,香菇榛蘑什么的捞了出来。
然后把熊掌放入这浓稠的汤中,随后盖上锅盖。
“再炖一个小时左右就好了。”
宋文涛随后又找来了冰糖,葱姜,还找来了一瓶家里珍藏好久的花雕酒倒了点。
约莫又炖了一个小时左右,锅里香气简直能把人给香晕。
就连沈清辞都情不自禁咽了口唾沫,全家人目光都聚焦在这口锅上。
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