开始晕染。这些配方册是老味斋的命脉，一旦损坏，很多老味道就再也找不回来了。我吓得手心冒汗，赶紧拿出吸水纸铺在配方册上，轻轻按压吸收水分，再把配方册放在通风处慢慢晾干。“老味道是江城人的根，丢不得、毁不得”，苏月娥爷爷的话在耳边回响，我守在配方册旁，眼睛死死盯着，生怕出现意外。
凌晨一点，老味斋突然停电了，铺子里瞬间陷入黑暗。我心里咯噔一下，制作糕点需要精准控制温度，没有电，蒸笼就无法使用，已经揉好的艾草面团也可能变质。我赶紧摸出抽屉里的应急手电筒，又从铺子角落找出苏月娥爷爷留下的老式煤油灯点燃，昏黄的灯光照亮了操作台的一角。就在我焦急万分时，巷口传来了熟悉的脚步声，李奶奶、张爷爷带着几个街坊，手里举着充电台灯、提着热水壶走了进来：“月娥，我们听巷口小卖部老板说你还在赶工，又停电了，给你送点光亮和热水来！”
李奶奶把一杯热姜汤递到我手里，暖意瞬间从手心传到心底：“快喝点暖暖身子，你为了保住咱们江城的老味道这么拼，我们也帮不上别的忙，就在这儿给你搭把手，帮你洗原料、递工具”。张爷爷则把充电台灯放在操作台上，调整到最合适的角度：“光线够不够？不够我再回家拿两盏来。我还带来了家里的柴火灶，要是实在没电，用柴火灶蒸糕点也能行”。看着街坊们关切的眼神，我眼眶一热，喝了口热姜汤，重新拿起工具：“够了够了，有你们帮忙，我肯定能按时完成！”
借着煤油灯和充电台灯的混合光线，我加快了修复进度。修复完模具后，开始琢磨还原“江城福糕”的配方。我翻遍了所有的配方册，终于在一本泛黄的残页里，找到了关于“江城福糕”的零星记载：“福糕需用东湖金桂提香，蒸制需大火烧开后转中火蒸二十分钟，关火后焖五分钟，口感才松软香甜”。我结合残缺的配方页，反复调整原料配比，先做了一个小份的试制品，放进张爷爷带来的柴火灶里蒸制。二十分钟后，打开蒸笼盖，一股浓郁的桂花香扑面而来，福糕的口感松软香甜，和街坊们记忆中的味道一模一样。
凌晨四点，“江城福糕”终于制作完成，修复好的模具也摆放整齐，其他几款参展糕点也陆续做好了。我把所有糕点一一摆放在展示盘里，贴上故事卡片，看着这些承载着江城味觉记忆的糕点，疲惫感瞬间消散，心里满是踏实。
我靠在椅子上，看着墙上苏月娥爷爷的黑白照片，轻声说：“爷爷，我做到了，没辜负你的嘱托，也没让街坊们失望。”迷迷糊糊中，我好像
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